{"id":8864,"date":"2018-11-15T10:36:21","date_gmt":"2018-11-15T09:36:21","guid":{"rendered":"https:\/\/fribourg-centre.com\/bravo-2\/"},"modified":"2018-11-15T10:41:53","modified_gmt":"2018-11-15T09:41:53","slug":"bravo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/bravo-2\/","title":{"rendered":"BRAVO!"},"content":{"rendered":"<h3>Elias L\u00e4derach, le premier suisse gagne le World chocolate Masters.<\/h3>\n<p>Elias L\u00e4derach gagne le World Chocolate Masters de Paris, une comp\u00e9tition prestigieuse r\u00e9unissant les 20 meilleurs chocolatiers. Elias remporte le prix media et gagne le premier prix dans quatre des sept categories: Chocolate Showpiece, Chocolate Snack to go, Chocolate Design et Chocolate Bonbon. Il s\u2019est \u00e9galement d\u00e9marqu\u00e9 par sa cr\u00e9ativit\u00e9, sa pr\u00e9cision et son savoir-faire dans les autres cat\u00e9gories. Ses id\u00e9es innovantes sur le th\u00e8me Futropolis et ses produits cr\u00e9\u00e9s avec un soin extr\u00eame ont su convaincre le jury, avec une symbiose parfaite entre la simplicit\u00e9 raffin\u00e9e de la texture, un go\u00fbt intense et la durabilit\u00e9 de son concept et de sa recette.<\/p>\n<p>Elias L\u00e4derach incarne la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration au sein de l\u2019entreprise familiale L\u00e4derach, chocolatier suisse, o\u00f9 il est responsable de l\u2019innovation et de la production. Le confiseur de talent s\u2019est pr\u00e9par\u00e9 pendant toute une ann\u00e9e aux World Chocolate Masters, a bricol\u00e9 sur des recettes et sur l\u2019esth\u00e9tique de ses chefs-d\u2019\u0153uvre en chocolat qu\u2019il a d\u00fb confectionner en direct lors de la comp\u00e9tition. Les r\u00e9sultats sont des r\u00e9ponses innovantes, parfaites sur le plan artisanal et cr\u00e9atif \u00e0 la question de savoir comment le plaisir du chocolat pourra \u00eatre c\u00e9l\u00e9br\u00e9 \u00e0 l\u2019avenir en tenant particuli\u00e8rement compte du d\u00e9veloppement durable. Elias L\u00e4derach a pu convaincre le jury gr\u00e2ce \u00e0 ses \u0153uvres en chocolat. Il s\u2019est hiss\u00e9 \u00e0 la 1 place, une performance remarquable.<\/p>\n<p>Pour en savoir plus sur la contribution suisse aux World Chocolate Masters, veuillez consulter <span style=\"color: #0000ff;\"><u><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/masters.laederach.ch\">masters.laederach.ch<\/a><\/u><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/fribourg-centre.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Laederach_Content.jpg\" class=\"aligncenter size-full\" \/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/laederach.ch\"><img src=\"https:\/\/fribourg-centre.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Logos_960x960_57_Laderach-150x150.jpg\" class=\"size-thumbnail alignleft\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elias L\u00e4derach, le premier suisse gagne le World chocolate Masters. Elias L\u00e4derach gagne le World Chocolate Masters de Paris, une comp\u00e9tition prestigieuse r\u00e9unissant les 20 meilleurs chocolatiers. Elias remporte le prix media et gagne le premier prix dans quatre des sept categories: Chocolate Showpiece, Chocolate Snack to go, Chocolate Design et Chocolate Bonbon. Il s\u2019est [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8864\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=8864"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8864\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":8867,"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8864\/revisions\/8867\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=8864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=8864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fribourg-centre.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=8864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}